So'nggi paytlarda men bargli o'ralgan kichik formatdagi pishloqlarga juda qisman bo'ldim. Men odatda bargli o'rash bilan ta'minlaydigan dunyoviylikni yaxshi ko'raman va shuni bilamanki, bu pishloqlar mening sevimli yozgi ovqatlarimning iliq va yangi ta'mi profilini uzluksiz to'ldiradi.

Barglarni nam o'rash, ta'mni yaxshilashga hissa qo'shadigan "yaxshi" bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantirish orqali kuchli lazzat yaratadi (yomg'irdan keyin o'rmon bo'ylab sayr qilishning ajoyib hidi). Barglarga o'ralgan kichik pishloqlarning ko'plab klassik misollari bor: Fransiyadan Banon, Italiyadan Robiola, shuningdek Amerikadan bir nechta ajoyib variantlar.

Barglarga o'ralgan eng so'nggi topilmam, aslida, juda amerikalik Xoja Santa echki pishloq, Texasning Dallas shahridagi Mozzarella kompaniyasida Paula Lambert va uning jamoasi tomonidan tayyorlangan kichik qo'lda pishloq. U mahalliy echki sutidan tayyorlangan va Dallas hududida o'sadigan Xoja Santa bargiga o'ralgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu pishloq 2011 yildagi Amerika pishloq jamiyati tanlovining g'olibi bo'lgan, shuning uchun agar imkoningiz bo'lsa, buni albatta sinab ko'ring.

Xoja Santa echki pishloqining o'ziga xosligi Lambertning barg tanlashidir. Ko'pchilik pishloq ishlab chiqaruvchilar pishloqni o'rash uchun kashtan, anjir yoki gilos barglarini tanlaydilar; xoja santa bargining o'ziga xosligi shundaki, u pishloqning ozgina limonli tortishiga qizilmiya, yalpiz va sassafralarni beradi. Xoja santa, ingliz tilidan tarjima qilinadi muqaddas barg, aslida Meksikaning an'anaviy oshxonasida juda keng tarqalgan xushbo'y o't. Bu qalampir no'xati oilasining bir qismi bo'lib, ko'pincha idishga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi, so'ngra dafna yaprog'i kabi tashlab yuboriladi.

Bu hafta men kechki payt hovlimda dam olish imkoniyatidan foydalanganman va Shiner Bock pivosi (Texas sh. Shiner shahrida ishlab chiqarilgan) bilan pishirilgan issiq olovda pishirilgan Xoja Santa pishloqidan bahramand bo'ldim. Pishloq o'tlari, qarama -qarshi lagerning engil atir -upasi bilan ajoyib tarzda bir -biriga qarama -qarshi shirinlik va baharatlilik qo'shadi. Bu Texas uslubidagi taomlar va Mozarella kompaniyasidagi Lone Star shtatidagi do'stlarimning Sharqiy qirg'og'iga mos keladigan salomidir.

Madelein Jeymsning qo'shimcha hisobotlari.


Kopengagen: Xija de Sanches - Kopengagendagi takolar? Ha, albatta, ular sobiq Noma pishiriq oshpazi Rosio Sanchezdan kelganida. Sanchez an'anaviy (lengua, karnitalar) dan tortib o'z ijodiga qadar (bektoshi uzumli salsa qo'shilgan qichqiriqli baliq terisi) tortib, ikkita joyda aylanuvchi takolarni taklif qiladi.

Xyuston: Gyugo Ugo Orteganing hikoyasini tez -tez Amerika orzusi deb atashadi: Mexiko shahrida tug'ilgan, u idish yuvish mashinasidan Xyustondagi eng yaxshi Meksika restoranlarini ochgan va yaqinda uning harakatlari uchun Jeyms Beard mukofoti bilan taqdirlangan. Bu erda, u o'z nomidagi restoranda, noldan yasalgan hamma narsa bilan an'anaviy Meksika oshxonasiga ixtisoslashgan.


Hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlangan qaymoqli makkajo'xori

Susan Feniger ko'chasidagi taomlar: chidab bo'lmas darajada qarsillagan, qaymoqli, qarsillagan, achchiq, yopishqoq, shirin retseptlar Syuzan Feniger ko'chasidagi taomlar Syuzan Feniger va Kaysa Alger va Liz Laxman

Bu retseptni kitob javonidan o'chirmoqchimisiz? Shunday qilib, ushbu retsept uchun siz yaratgan barcha xatcho'plar o'chiriladi.

  • Kategoriyalar: Garnitür Tayland vegetarian
  • Tarkibi: pandan barglari og'ir qaymoq kokos suti oq piyoz makkajo'xori do'koni-shkaf ingredientlari maydalangan qayin qalampir shakarsiz parchalangan kokos puflangan sariq makkajo'xori

Qaytish/almashtirish siyosati

Crate and Barrel -da biz mahsulot sifatining orqasida turamiz va har bir xarid ijobiy tajriba bo'lishini xohlaymiz. Agar sizga ma'qul kelmasa, biz hamma narsani tuzatishga harakat qilamiz.

Mebel bo'lmagan buyumlar

Mebel bo'lmagan buyumlarni qaytarish va almashtirishni qabul qilamiz, agar ular mijozlar qabul qilingan kundan boshlab 90 kun ichida qaytarilsa, sotib olinganligini tasdiqlovchi hujjat taqdim etilsa va buyumlar yaxshi holatda (ishlatilmagan va yuvilmagan) qaytarilsa. Jonli botanikani qaytarib berish yoki almashtirish mumkin emas.

Mebel mebellari, gilamlar va gilamchalar

Agar siz o'zingizning mebelingiz, gilam yoki gilamchani sotib olganingizdan qoniqmasangiz, qaytarib berishni tashkil qilish uchun etkazib berish yoki qabul qilishdan keyin 7 kun ichida biz bilan bog'lanishingiz kerak. Mahsulot etkazib berish yoki qabul qilingan kundan boshlab 30 kun ichida qaytarilishi kerak. Qaytganingizda barcha narsalar tekshiriladi. Yaxshi holatda yoki belgilangan muddatdan tashqarida qaytarilmagan har qanday buyum uchun sotib olish narxining 25% dan boshlab qayta yig'ish yig'imi olinadi. Buyurtmalar uchun bizni 800.606.6462 raqamiga qo'ng'iroq qiling. Do'kon orqali buyurtma berish uchun, savdo boshlangan do'konga murojaat qiling.

Qo'shimcha ranglar va ramkalar, maxsus mebel va shaxsiylashtirish

Bu maxsus buyurtma buyumlari sizning shaxsiy talablaringizga muvofiq tayyorlangan, shuning uchun biz qaytarish yoki almashishni qabul qila olmaymiz. Qo'shimcha rang, qo'shimcha ramka va buyurtma buyurtmalari uchun biz 50% depozitni talab qilamiz. Buyurtmani "Qo'shimcha rang", "Qo'shimcha ramka" yoki "Maxsus" tovarlarga buyurtma qilganingizdan so'ng, o'zgartirish yoki bekor qilish uchun 48 soat vaqtingiz bor. 48 soatdan keyin sizning 50% depozitingiz qaytarib berilmaydi. Do'konda yoki Internetda mato tanlashingizni tasdiqlaganingizdan so'ng 48 soatlik vaqt boshlanadi. Shaxsiylashtirish buyurtmalari uchun shaxsiylashtirilgan yoki monogramli buyumlarni sotib olish vaqtida to'liq summani qaytarib berish, almashtirish yoki bekor qilish mumkin emas va qaytarib berilmaydi.


Etnik/madaniy ma'lumotlar

Qishloq xo'jaligi erlari cheklangan va aholi zichligi maksimal darajada bo'lgan Singapurda vertikal dehqonchilik barqaror, samarali savdo sabzavot etishtirish va oziq -ovqat xavfsizligi mezoniga aylanmoqda. Bok choy - Singapurning vertikal dehqonchilik sabzavotidir, u erda balandligi to'qqiz metrdan oshadigan avtomat minoralarda yig'iladi va o'stiriladi. Har yili yarim tonnaga yaqin Bok choyi minoralardan yig'ib olinadi va mahalliy iste'mol qilinadigan restoranlar va yangi bozorlar orqali mahalliy iste'mol qilinadi.


Eng yaxshi taomlar 2014 yil oxiri

Bir nechta yangi restoranlar borki, men bu yil o'ziga xos taomlar uchun qaytishni orziqib kutaman.

Da Kosm, Mexiko shahrining oshpazi Enrike Olveraning ijodiy, yuqori sifatli Meksika taomlarini sinab ko'rishdan juda xursand bo'ldim. Biz u erga soat 22:30 da etib keldik, chunki bu juda zo'r, zamonaviy makon haqiqatan ham kechni kafolatlaydi. Biz ko'plab taomlarni sinab ko'rdik va men, albatta, baqlajon va qovoq tamalalariga, shuningdek, bir nechta taomlarga buyurtma berardim. Mening ikkita sevganim:

Enfrijoladalar-bu eng yaxshi rikotta pishloq, xoja santa bilan bo'yalgan, meksikalik pishirishda, piyoz va krem-frayshada ishlatiladigan xushbo'y o'tlar.

Xurmo va ricotta salata bilan Brioche.

Keyingi, men urdim Vik ’. Avvaliga men sevgan Buyuk Jons emasligidan hafsalam pir bo'ldi. Ammo, xuddi shu uy egalari ostida ishlash, menimcha, yangilanish kerak deb o'yladim, men ovqatdan mamnun bo'ldim, agar sport kabinalari va ochiq oshxona emas, balki xonaning o'rtasi o'ralgan holda tasodifiy ko'rinishga ega bo'lsa. stullar. Mening ikkita sevganim u erda —

Arpabodiyon, asir va qovurilgan piyoz bilan sabzi

“ Kichik sumka ” (angolotti kabi) ricotta, findiq, limon va maydanoz bilan. Men ko'rgan eng engil va eng yaxshilaridan ba'zilari.

Men sinab ko'rishdan xursand bo'ldim RossoPomodoro chunki u mening kvartiramga juda yaqin va bolalarni olib ketish uchun yaxshi joy. Men salatni yoki ishtahani yoqtirmasdim, lekin bizon mozzarella pizza va Romanesko gulkaram makaronini qaytarishni xohlardim.

Almanax eski Mas Farmhouse maydonidagi yangi restoran. Menga ularning menyusining moslashuvchanligi yoqdi, chunki siz uchta, besh yoki sakkiz kursli prix -fiksni yoki aperitiflar va tarmoqli karta kombinatsiyasini tanlashingiz mumkin edi. Men orkinosga tez -tez buyurtma bermaslikka harakat qilsam -da, men bu tuynukdagi xom orkinos barqaror ushlanganiga ishonaman. Menga ixtirochi menyu har hafta fasl va mavjudlik bilan o'zgarishi yoqdi.

Men kokos haqida yozgan bo'lsam -da, shokoladli banan kruvasan Lafayette, ovqat ham ajoyib. Chiroyli salatlar, orkinos va qovurilgan orkinosli spagetti nikoise mazali edi.

Men sharhlarni o'qidim Monarx xonasi va tavsiya qilmagan ishonchli do'stim bilan gaplashdim, shuning uchun boshqa do'stim tug'ilgan kuni uchun kechki ovqat uchun tanlaganida, men hayajonlanmagan edim. Men egan hamma narsadan ko'proq mamnun bo'lolmadim. Va ular xizmat qiladigan iliq, pishloqli non, taomning kelishiga biroz vaqt ketishini yaxshi qildi. Armut, shakarlangan yong'oq va ko'k pishloqli qayla salatini yoki Bryussel unib chiqqan shirin va nordon sirg'asini o'tkazib yubormang.

Rikota va reyhanli baqlajon tosti.

Brokkolini, stracciatella va qovurilgan findiq bilan qizil qalampir gnokchi.

Nihoyat, menimcha, 2014 -yil oxirida restoranning eng yaxshi tanlovi "Chef ’s Club of Food and Wine" bo'ldi. Tayyorlangan menyu to'rtta oshpazning imzoli taomlaridan iborat. Ushbu tarkibni Food & amp Wine bosh muharriri Dana Cowin jurnalning "Eng yaxshi yangi oshpaz" mukofotiga sazovor bo'lganlar orasidan tanlaydi. Biz borgan kecha biz juda innovatsion taomlarni sinab ko'rdik. Va xizmat juda zo'r edi.

Achchiq pomidor sosida ismaloq va dudlangan rikotta uy quritilgan ravioli badiiy taqdimot bo'lib, men yana bir bor olishni istardim. Qora cod shveytsariya, qo'ziqorin yulduzli qizilmiya bulyonidagi Meyer limoni engil va jonli edi.


Dog'lar

Mariskos Xalisko

Los -Anjelesning eng yaxshi takosini o'rab olish, onangizga elektron pochta orqali sizga yozayotganini tushuntirishga o'xshaydi - qila olmaysiz. Ammo bizning pulimizga ko'ra, Boyle Heightsda Mariscos Xaliskodan ko'ra tako yeyishning eng yaxshi tajribasi yo'q. Dengiz mahsulotlari uchun mo'ljallangan bu kichik yuk mashinasi Olimpiya ko'chasida joylashgan. (ular hozirda G'arbiy LAdan Pomonagacha bo'lgan joylarga ega) menyuda faqat bitta tako bor, lekin bu ajoyib. Bu tacos de camaron va bu katta qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan, tepasida salsa va yangi avakado bilan to'ldirilgan chuqur qovurilgan qobiq. Biz bu narsani yeyish uchun okeanlar bo'ylab sayohat qilardik, shuning uchun hammasi 5 -chi daqiqada bo'lganiga shukr qilaylik.

Takos Quetzalcoatl

Tacos Quetzalcoatl Sharqiy LAda faqat dam olish kunlari ishlaydi (Olimpiya va Kern, ayniqsa) va bizning sevimli vegetarian tako-Omega-2 uchun xizmat qilgani uchun mukofotga sazovor bo'ladi. Agar siz go'sht qidirmoqchi bo'lsangiz, ularning qo'zichoq barbakosi juda ajoyib, va agar so'rasangiz, ular pishloqni tortilla yoniga qovurishadi. Ularning salsa va qo'shimchalari bilan to'liq shug'ullanganingizga ishonch hosil qiling - bu Los -Anjelesdagi eng yaxshisi.

Los Cinco Puntos

3300 E Sezar va Chaves prospekti

Los Cinco Puntosga kirgan paytingizdan boshlab, siz o'zgacha tajribaga ega bo'lishingiz aniq. Boyl-Xaytsdagi sho'rva/bozor-bu haqiqiy mahalla instituti va cheeseburgerdan tortib nonushta burritosigacha, topib bo'lmaydigan ziravorlar va qalampirga qadar hamma narsani sotadi, lekin siz tako uchun keldingiz-va boshqalar ham. Karnitalar - bu ularning ixtisosligi, va bu biz LAda o'tkazgan eng yaxshilaridan biri bo'lsa -da, chicharron qipiqlari bundan ham yaxshiroq. Ochig'ini aytganda, tortilla Los Cinco Puntosdagidek qalin va hayoliy bo'lganda, biz ularni o'rab olgan har qanday tako yeyish uchun shahar bo'ylab sayohat qilamiz.

Holbox

Holbox - shahar markazining janubidagi Mercado La Paloma taomlar zaliga kirganingizda ko'rgan birinchi oziq -ovqat do'koni. Kengash bo'ylab, bu kichkina peshtaxtada siz LAda topiladigan eng yangi dengiz maxsulotlari bor va ularning takosiga kelganda, sakkizoyoq va (ayniqsa) taroqchalarga e'tibor bering. To'rtta qovurilgan qovoq qalin jo'xori tortillalariga o'ralgan va arpabodiyon, karamellangan piyoz va achchiq sos bilan to'ldirilgan. Bu juda zo'r va 14 dollarlik (ikki kishilik) narx yorlig'i dastlab keskin bo'lib tuyulsa -da, qancha taroqchani eslang. odatda restoranlarda narx. Qabul qilish va etkazib berish, shuningdek verandada ovqatlanish uchun mavjud.

Tacos Y Birria La Unica

Mariskos Xalisko shahridan bir necha blok narida joylashgan bo'lib, Mariscosning qisqichbaqali takosiga borayotganingizda, yuk mashinasini o'tkazib yuborish oson bo'lardi. Ammo bu juda katta xato bo'lardi - chunki Tacos Y Birria La Unica takolari o'z hajlariga munosib darajada yaxshi. Sizning buyurtmangiz-echki birria quesataco (qobig'ida eritilgan pishloqli tako), lekin oddiy tacos dorados (qovurilgan qobiqlarda xizmat qiladi) ham buyurtma bo'lishi kerak. Yuk mashinasining tashqarisidagi har bir ajoyib uy salsasi ma'lum turdagi oqsil uchun tayyorlangan, shuning uchun egalaridan to'g'ri xulosani olganingizga ishonch hosil qiling. Faqat naqd pulga.

Kechirasiz va siz kabi mdashlooks bu elektron pochta manzilini buzib tashladi

Tamales Elena Y Antojitos

Tamales Elena Y Antojitos - bu Bell Gardensdagi afro -meksikalik restoran, qizil pozol, cho'chqa go'shti tamallari va mol go'shti guisadosi kabi ajoyib menyuga ega - bu uy egasining uyi Gerrero shtatidan. Menyuda eng katta diqqatga sazovor joy - bu peskadillalar. Yupqa, xiralashgan va mukammal qovurilgan baliq bilan to'ldirilgan holda, biz kamida uchta buyurtma olishni tavsiya qilamiz - biri hozir siz uchun, bittasi sizga besh daqiqada, bittasi esa besh daqiqaga.

Sonoratown

Bu Downtown takosiga keladigan bo'lsak, raqobatbardosh maydon, lekin Sonoratown Los-Anjeles ko'chasida kichkina joyni egallab, uni to'liq muassasaga aylantirishga muvaffaq bo'ldi. Ularning uydan tayyorlangan tortillalari tom ma'noda og'izda eriydi va kostilla (panjara biftek) siz shaharda topadigan eng yaxshisidir. Siz, albatta, ularning oddiy takosiga borishingiz mumkin, lekin bizning harakatimiz karamelo bo'lib, u ikki barobar katta va salsa roja, avakado va karam bilan to'ldirilgan.

Koni dengiz mahsulotlari

Coni'Seafood - Inglevuddagi zamonaviy meksikalik dengiz mahsulotlari restorani - ular Del Reyda ikkinchi o'rinni egallaydi - bu chindan ham ajoyib taomlarni taqdim etadi. Biroq, bugun biz bu marlin takolari haqida gapiramiz. Ular maxsus. Juda o'ziga xos. "Hozir mashinangizga o'tiring va ularni og'zingizga solib qo'yish uchun bir soat haydang" kabi.

Los Originales Tacos Arabes de Puebla

Oddiy va sodda, bu LA LA yuk mashinasidagi takolar shahardagi hech narsadan farq qilmaydi. Taxminan pitaga o'xshagan ulkan tortillada qovurilgan cho'chqa go'shti bilan xizmat qilingan Tacos Arabes taomlari Puebla shahriga borib taqaladi, u erda 19-asr arab muhojirlari kabob va shawarmani Meksikaning markaziy oshxonasiga qo'shib qo'yishgan. Bizning maqsadimiz - Especiale -ga borish, ularning pishloq va avakado bilan qoplangan an'anaviy takos arablari. Bir qarashda, 4 dollar bitta tako uchun juda katta tuyulishi mumkin, lekin siz bu narsalarning haqiqiy hajmini ko'rganingizda, sizga faqat bittasi kerakligini tushunasiz. Yoki ikkita.

Los -Dorados, LA

Los Dorados LA - bu kichik yuk mashinasi, u faqat bitta narsani qiladi - taco dorados (flautas) - lekin ular biz ko'rgan davrning eng yaxshi versiyalaridan biri. Uyda tayyorlangan salsa-roja, guakamol va kotija pishloqlarida pishirilgan, qovurilgan, qovurilgan tako, bu flautalarda hech qanday nozik narsa yo'q va shuning uchun biz ularni yaxshi ko'ramiz. To'rt xil tur bor (qo'zichoq barbako, tovuq, chorizo ​​va kartoshka), va qo'zichoq, ehtimol, bizning sevimli taomimiz bo'lsa -da, o'zingizni aldamang - siz bittasini olasiz. Ular juma va shanba kunlari La Cuevita tashqarisidagi Highland bog'ida va yakshanba kuni San'at tumanida paydo bo'ladi, shuning uchun dam olish kunlarini shunga mos ravishda rejalashtiring. Bu sizning hayotingizda darhol kerak bo'ladigan takolar.

El Ruso

Boyle Heights shahridagi Sonoran uslubidagi tako yuk mashinasi El Rusoda hamma narsa tortillaga to'g'ri keladi. Xo'jayin Uolter Soto har oy o'z tug'ilgan shahri Tijuana shahridan oladigan undan tayyorlangan, bu chaynalgan, shaffof tortillalar bo'lib, ularning har biri o'ziga xos eyforik taassurot qoldiradi. Qachonki, "El Ruso" ning juda yaxshi pishirilgan go'shti bo'lsa, tutunli asna asadasi, albatta, biz uchun eng yaxshi taomdir, lekin biz aytganimizdek, bu tortillalar bilan ular hamma narsani o'rtaga qo'yishi mumkin va biz hali ham sms yozgan bo'lamiz. do'stlar bu haqda uyga ketayotganda. Sobaqueraga o'ralgan burrito, Sonoran tipidagi ulkan tortilla va shahardagi yagona turdagi burritosiz ketmang.

Chichen Itza restorani

Bu joy USC -ga yaqin bo'lishi mumkin (Mercado La Paloma ovqatlanish zalida), lekin u osilgan joydan kam bo'lmasligi mumkin. Chichen Itza Yucatan uslubidagi ajoyib Meksika taomlariga xizmat qiladi va bizning bu erga bo'lgan sevgimiz ularning kokinit pibilidan boshlanadi va tugaydi. Agar siz banan bargining ustiga bu qovurilgan cho'chqa go'shtidan yasalgan katta plastinka olsangiz, biz sizni ayblamaymiz, lekin tako versiyasi, albatta, borishning yo'li. Qabul qilish va etkazib berish, shuningdek verandada ovqatlanish uchun mavjud.

Carnitas El Momo

Boyl -Xaytsdagi ko'chadagi ko'chada joylashgan El Momo - bu mikroavtobusga ulangan kichik tirkama. Bu erda siz boshqa shaharda topa olmaydigan karnitalar turkumi - cho'chqa yelkasi va qichqirgan terining kombinatsiyasi. Natijada siz dush haqida o'ylaydigan mazali va xiralashgan tako olasiz.

Birrieriya Gonsales

Birrieria Gonsales-bu echki birriyasiga ixtisoslashgan oilaviy yuk mashinasi, va ular shahar atrofida bir nechta joylarga ega bo'lsa-da, biz janubiy markaziyni yaxshi ko'ramiz, chunki futbol o'yinlarini o'ynaydigan tekis ekranli televizorli soyali veranda bor. Birriyaning o'zi bu erda juda ajoyib (bu ular xizmat qiladigan yagona go'sht), shuning uchun siz hech qanday xato qila olmaysiz, lekin agar siz tako -emaklab, xonani tejashga harakat qilsangiz, quesataconi oling. Bu ularning oddiy takosiga o'xshaydi, lekin ichki qismini pishgan pishloqli qatlam bilan birriyani butunlay boshqa darajaga olib chiqadi. Hammasini achchiq uyli qizil salsa bilan to'ldiring.

Metztli Taqueriya

Virjil qishlog'idagi Melody ichida haftalik pop -up sifatida ishlaydigan Metztli, albatta, taqdimotda ham, narxda ham (takoslar 6 dollardan boshlanadi) eng yuqori pog'onada - lekin aslida bu eng original takolardan biri. Siz hozir LAda topasiz. Qalampir yong'og'i salsa morita va tuxum sarig'i bottarga yoki hoja santa quesadilla, qovoq gullari va chigirtka za'atar bilan to'ldirilgan chile verde taco qo'ziqorinini oling - bu shunchaki bo'lish uchun noyob taomlar emas. noyob Bu beg'ubor muvozanatli va chuqur ta'mli tajribalar bo'lib, ular butun shahar bo'ylab taqueriyalar chegaralarini surmoqda. To'liq menyu har hafta o'zgarib turadi, shuning uchun ularning Instagram -ni kuzatib boring.

Taqueria shinalar do'koni

Taqueria shinalar do'koni g'aroyib asada tayyorlaydi, lekin bu bu joyning eng sevimli qismi emas. Bizning eng yoqtirgan qismimiz shundaki, Tire Shop Taqueria uning haqiqiy ismi emas. Odamlar shunday deb atashadi, chunki u ishlatilgan shinalar do'koni to'xtab turish joyida va oxir -oqibat tiqilib qoladi. Lekin muhim emas nima Siz shunday deb ataysiz, bu kichkina stenddagi uzun chiziqlar sizga bu asada haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani aytib berishi kerak. Bizga ishoning, kutishga arziydi.

Leo va#39 ning Takoslari

La Brea va Venetsiya burchagidagi yoqilg'i quyish shoxobchasi to'xtash joyidan boshlangan bu qora-to'q sariq rangli tako yuk mashinasi LA pasto takosiga xizmat ko'rsatib, 45 daqiqada kutishga arziydi. uchun chiziq. Hozirda ularning sakkiz xil yuk mashinalari bor, ular Shimoliy Gollivuddan Vilmingtongacha.


Oila

Bu orolni buzilmagan tabiat bilan to'ldiradi, bu sizning oilangiz bilan birgalikda kashf qilish, o'rganish va tajriba o'tkazishga tayyor. Butun yil davomida oilaviy dam olish joyi bo'lgan Dominikan Respublikasi, hamma narsani o'z ichiga olgan kurortlar toifasida, ehtimol samolyotdan beri oilaviy ta'til uchun eng yaxshi ixtiro bilan ajralib turadi. Pul masalalari allaqachon hal qilinganida, hamma narsa & ldquofree & rdquo! Kunduzi ham, kechasi ham har kim o'z ishi bilan shug'ullanishi mumkin bo'lgan faollik dasturlari narxga kiritilgan.

Hamma narsa inklyuzivlar o'yin-kulgini yaxshi ko'radigan kattalar uchun ixtiro qilingan, lekin bolalar eng ko'p yutadi. Bolalar har qanday narsaga buyurtma berishlari, sayr qilishlari, o'z mashg'ulotlarida ishtirok etishlari mumkin, bu esa yaxshilanmaydi.

Kichkintoyni plyajga olib borib ko'ring va kichkina bo'rtik barmoqlari qumni qitiqlasa, chaqaloqning tabassumini tekshirib ko'ring, sehrli lahzalar kameraga tushadi.

Keksa bolalar va har doim bolakay bo'ladiganlar uchun Disney dunyosidagi Kosmik tog'ni unuting. Hayajonlanuvchilar uchun Dominikan Respublikasidagi eko va tabiat sarguzashtlari sizga haqiqiy narsani ko'rsatadi. Puerto Platadagi Damajagua sharsharalari, Jarabakoadagi Jimenoa va Samandagi El Lim va oacuten sharsharalari hayajonli va unutilmas taassurotlardir.

Dominikan taomlari o'ziga xos va mazali. Tushda tuxum, qovurilgan pishloq yoki salam bilan nonushta uchun guruch, qizil loviya), go'sht va ldquotostones va rdquo (pyuresi va qovurilgan yashil no'xat) bilan mashhur & ldquoMang & uacute & rdquo (yashil bargli, qaynatilgan va maydalangan) ni tatib ko'ring. Shuningdek, cho'chqa go'shti qobig'ini, & ldquolocrio de pollo & rdquo (tovuqli guruch, dominik tarzi), qisqichbaqali güveç, ldquomofongo va rdquo (baliq yoki go'shtli qaymoqli mash), kokosli baliq, qovurilgan qisqichbaqalar va qobiq, qovurilgan yoki qovurilgan kassos va achchiq bilan qovurilgan echki. (stew) kechki ovqat uchun avokadolar bilan birga. Va, albatta, kassava nonini va & ldquoqueso de hoja & rdquo, pishloqli pishloq turini tatib ko'rishni unutmang.

Dominikalik mazali shirinliklarga maydalangan kokos, shirin loviya, nordon sutli shirinlik, apelsinli shirinliklar, sutli (papayya) cho'l va ananas cho'llari, siropadagi guava va kaju pastalari kiradi. Tabiiy tropik meva sharbatlariga quyidagilar kiradi: ishtiyoqli mevalar, guava, ananas, apelsin, qulupnay, mango, mandarin va sutli papayya sharbati.

Mamlakatdagi mo'l dalalardan shakarqamish sharbatini tatib ko'rishni boy bermang. Shuningdek, siz mamlakatdagi yuzlab kokoszorlar va o'rmonlardan Dominikan yong'og'i sharbatidan namuna olishingiz kerak. Dominikalik kokos va rsquos mazali pulpa va tetiklantiruvchi sutdan zavqlaning

Dominik Respublikasi rom ishlab chiqarishi bilan mashhur. Brugal, Berm & uacutedez va Barcel & oacute-mamlakatdan chiqadigan eng mashhur brendlar.

Mamajuana - bu Dominikan Respublikasining an'anaviy ichimlikidir va afsonaga ko'ra, u sizni barcha kasalliklardan davolaydi. Retseptlar turlicha, lekin tarkibiga odatda rom, qizil sharob, asal, o'tlar va daraxt po'stlog'ining kombinatsiyasi kiradi.


Tamales Koloraditos

Tamales deyarli dekabr bayramlarida talab qilinadi. Posadalarni oling. Va Rojdestvo. Yangi yil va#8217 -lar haqida gapirmasa ham bo'ladi. Kuting, bu yanvar oyiga to'g'ri keladi Di de Reyes. Keyin u fevral oyida davom etadi Di de la Kandelariya

U erda ’ har qanday ertalab katta Meksika to'y keyin … va barcha Meksika to'y katta! Yilning har oyini davom ettirishim mumkin edi, lekin tamales ayniqsa dekabr oyida intiladi.

Albatta, tamales ham meksikaliklar uchun kundalik ovqatdir. Har xil tamallar har kuni bozorlarda, oziq -ovqat do'konlarida, restoranlarda ko'p joylarda topiladi. Nima uchun, agar ularni har kuni eyish mumkin bo'lsa, dekabrda tamalesga ehtiyoj bor?

Xo'sh, men bilmayman. Lekin shuni aytishim mumkinki, men yilning har kuni tamales yey olaman, keyin esa ularni Rojdestvoga bo'lgan ehtiyojni his qilaman. Agar tamales u erda bo'lmasa, bu juda achinarli Rojdestvo bo'lishi mumkin.

Tamal muhabbati Meksikadan tashqarida tarqalayotgani uchun, men sizga tamal retseptini berishga ijozat bergaysiz, aminmanki, siz hali sinab ko'rmagansiz. Siz bo'lmasangiz Norteño, Meksika shimolidan.

The koloradito, "rang bilan aralashtirilgan" deb tarjima qilingan, ” o'z nomini mol sousida pishirilgan xuddi shu nom bilan to'ldirilganidan oladi. koloradito. U zich rangga va chuqur, boy, murakkab ta'mga ega. U ancho va guajillo chili, pomidor, piyoz, sarimsoq, dolchin, kimyon va chinnigullar yordamida tayyorlanadi. Keyin go'sht va zaytun, bodom va mayiz bilan qovuriladi, natijada shirin/achchiq, achchiq va achchiq aralashma paydo bo'ladi. To'ldirilgan ekzotik lazzatlari yumshoq, bekamu ko'st tamal xamiridan juda farq qiladi.

Menimcha, bu tamal, ayniqsa, tantanali, chunki tamallalar bayram qilish uchun qichqirmasdan, to'lg'azishsiz ham, mol sousining ajoyibligi bilan to'ldirilgan. Mollar ham bayram uchun sababdir! Ikkalasini bitta luqma bilan bog'lang, shunda siz baxtli olomonga ega bo'lasiz.


Rodeo chaqishi

Qutidan birinchi bronza tushmasidan oldin, RODEOHOUSTONning qizg'in raqobati 21-23 fevral kunlari NRG Parkdagi Bar-B-Que jahon chempionati musobaqasi bilan boshlanadi. Uch kun davom etadigan ochiq musobaqada 200 dan ortiq jamoa ko'krak, qovurg'a, tovuq va Gollandiyalik o'choq shirinliklari toifalarida bellashadi. Bundan tashqari, sigaret chekadigan va eng rang -barang jamoani tanlash mumkin. Ammo qaysi jamoa birinchi o'ringa chiqsa, haqiqiy g'oliblar - tutunli urinishlar natijasini bilganlar. Ular, shuningdek, maydonga tushishlari mumkin Miller Lite bog'i, Rockin 'Bar-B-Que Saloni, va Chak Vagon asosiy tadbirning ichish va ovqatlanish variantlarini oldindan ko'rish uchun.

Bundan tashqari, rodeoni kutayotgan karnaval taomlari bor.
olomon. Yutuqli ısırıkların ro'yxati orqali o'z yo'lingizni tanovul qiling Gold Buck Foodie mukofotlari, kontsessionerlarning eng yaxshi taomlarini tan oladigan har yili rodeo oldidan o'tkaziladigan tanlov. O'tgan yilgi g'oliblar orasida "Fried What" dan qovurilgan Bekon bilan o'ralgan doljin rulolari bor edi! va Sudie mushuklari uyidan tayoqdagi qovurilgan non pudingi. Eski maktabga huni keki yoki kurka oyog'i bilan boring. Rodeodan oldin to'ldirilmagan ishtirokchilar Tex-Mex, shirinliklar, xalqaro oshxonalar va boshqa barbekyu taomlari bilan taomlanishi mumkin.

Rodeo hushtak chalish variantlarini ham qo'yib yubormaydi. Mehmonlar Champin sharob bog'iga tashrif buyurishlari mumkin, unda 70 dan ortiq sharoblar, chodirlar va vino barlari va g'arbiy oenofillar bilan seminarlar mavjud. Bog'ning ikki bosqichidagi musiqani eshitishingiz mumkin bo'lgan chodir va stollarni bron qilish ham mavjud bo'ladi.

Sizning sevimli rodeo kovboyingiz yoki bochkachingiz tokka bilan tugamasligi mumkin, lekin bir narsa aniq: siz uning yurishini tomosha qilib och qolmaysiz yoki chanqamaysiz. rodeohouston.com

Maydonda ovqatlaning

Agar siz ishtahangizni HLSR chegarasidan tashqariga chiqarishni xohlasangiz, shaharning jahon darajasidagi taomlari, shaharning o'zi xilma-xilligi sizni xafa qilmaydi. Birinchi o'rinda Jeyms Beard mukofotiga nomzodlar yoki g'oliblardan birining ovqatlari yoki ichimliklari bo'lishi kerak (oshpazlik uchun "Oskar" mukofoti). Anvil Bar & amp Refuge-ga qo'lda tayyorlangan kokteyllarni taklif qiling, zamonaviy Vetnamni xushnud eting.
Crawfish & amp Noodles-dagi Kajun, Pappas Bros. Steakhouse-da bir stakan qizil (va qovurg'ali ko'zdan) lazzatlaning va Xyuston muassasasida va Meksikadagi Hugo restoranida barcha taomlarga buyurtma bering.

Bizning sevimli restoranlardan biri - Xyochining Xyugo singlisi bo'lgan korxona juda xafa). Shahar markazidagi go'zal joy Meksikaning janubidagi Oaxaka shtati oshxonasining nozik taomlarini tayyorlashga ixtisoslashgan. Bu erda diqqatga sazovor joylar infladita de conejo, kalamar siyoh solingan ko'k makkajo'xori tortilla puflangan va o'rtada ochilgan. Keyin cho'ntak quyonning ipak arqonlari bilan to'ldiriladi, bu o'yinning faqat shu tomoni. The tetala, xushbo'y hidli uchburchakka o'ralgan ko'k makkajo'xori tortilla xoja santa va pishloq a mol ranglari, tez ishga tushirishni ta'minlaydi. Keyin to'rtta elementdan iborat efir parvozi mollar, Oaxaka mashhur bo'lgan Meksikaning murakkab ona soslari. Uchun sho'ng'ing mol amarillo, tuproqli sariq sos klassik mol negr, achchiq va shirin yozuvlarni mukammal muvozanatlaydigan salsa mol verde, o'tli tartib. Serverga oxirgi tanlovni tavsiya qilishga ruxsat bering. Va o'zingizga yaxshilik qiling: Texasning ko'k jo'xori viskisi solingan muzqaymoq uchun joy saqlang, bu taomni jonli va o'ynoqi taom.

Albatta, Ninfa's Navigation kabi Xyustondagi mardonavor, dunyoni g'ayrioddiy fajitalarga bog'lab qo'ygan, qariyb 50 yillik restoran.

Xyustonni kashf qilayotganda, The Arrangement-ga tashrif buyuring va yangi divanlar, stullar va ovqatlanish kollektsiyalari bilan bir qatorda rustik va zamonaviy G'arb mebellari to'xtash joyini ko'ring.
O'zingizning mukammal uyingizni yaratishni bugunoq boshlang!

Aranjirovka
1721 Post Oak Blvd
Xyuston, TX 77056
(713) 627-9009


Videoni tomosha qiling: pishloq yomgiri 1-qism #kopqismli


Oldingi Maqola

Ismaloq bilan pizza panjara

Keyingi Maqola

Hamma narsa bilan omlet